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popopo鍋物韓食位於左營區富民路上,以火鍋沸騰時發出“啵啵啵”的聲音為店名,
開店自今一年多,還算是新餐廳
內凹式的建設,外觀看起來很輝煌.但單憑外觀我想大家肯定都猜想不到裡頭賣的什麼是葫蘆藥,
店名也不突顯,要不是有先上網看別人的食記,我肯定也找不到
店內裝潢是最近很流行的工業風.以木頭及鐵架素材作營造
擺設則以韓國的酒類,鍋碗瓢盆作為裝飾,是沒有在販賣的喔,僅供欣賞
還有小孩遊樂區域喔,裡頭有玩偶,並採用木製地板,這樣對於小朋友也比較安全
大人也能安心的用餐和姊妹聊八卦
用餐分別在一二樓,空間很寬敞,店內的光線很足夠,並不會感覺到不舒服,大約都可以容納30人左右,
沒有獨立的包廂,但若是一大群朋友來也有長桌可以選擇,空間很適合辦同學會
一上桌服務員立刻的端上白開水及菜單
也很親切的替我們介紹餐點,讓顧客留下一個好的印象
菜單用紙略顯粗糙,不夠精緻
不過內容說明確是很簡單明暸
主要有個人火鍋、豆腐鍋、飯食、飲品、小菜......等 ,並以套餐的方式呈現
一般的韓國餐廳都是用扁筷居多,但是POPOPO也許是擔心台灣人用不習慣
所以則是用一般的圓筷,但是我個人覺得用扁筷吃韓式料理更是特別有FU
◎體驗內容
PoPoPo 鍋物韓食：美味搶鮮，創意韓食料理雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 主餐 | 泡菜燉豬肉(附白飯) | 2選1 |
| 辣醬醃鯖魚(附白飯) | ||
| 泡菜年糕鍋 | 4選1 | |
| 海鮮年糕鍋 | ||
| 泡菜烏龍麵 | ||
| 海鮮烏龍麵 | ||
| 小菜 | 韓式泡菜 |
4選2
(不得重複)
|
| 涼拌小黃瓜 | ||
| 涼拌洋蔥 | ||
| 涼拌豆芽 | ||
| 甜點 | 紅豆紫米粥 |
任選2份
(不得重複)
|
| 咖啡凍 | ||
| 雞蛋布丁 | ||
| 原味奶酪 | ||
| 抹茶奶酪 | ||
| 飲品 | 紅茶 | 任選2杯 |
| 綠茶 |
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口碑卷飲品只提供紅茶跟綠茶,但是當天反骨的我們不想喝紅綠茶
則詢問服務生能不能更換成其他飲品,服務生說已80為基準,超過補差額就行了,好棒的服務
我們則更換成奶茶及巧克力
奶茶: 不會因為過甜而感到膩口,淡淡的奶香味,容量很大喔,居然喝不完外帶了呢
熱巧克力: 說實在的沒有什麼獨特之處,但口感確認很濃郁,比例調配的很好
緊接著小菜也上場囉,我們點選泡菜及辣拌豆芽
泡菜則是POPOPO店家自己製作,用辣椒粉醃製,我覺得口感比較偏酸
辣度則是剛好,還可以接受
辣拌豆芽是韓式料理裡頭我最愛的小菜之一
POPOPO的辣豆芽挺不錯的,口感清脆,辣度應該連小孩都可以接受,很開胃的一道小菜
店家最近有新推出的餐點,泡菜燉豬肉跟辣醬醃鯖魚
肉食性動物的我,當然選擇泡菜燉豬肉
泡菜燉豬肉上桌時已經是烹煮完可享用了,但為了保持溫度鍋子下方點了小蠟燭,
左邊擺放一排豆腐,右邊擺放豬肉,中間則用自製泡菜作為區隔,上頭再擺放蔥及辣椒絲
紅綠相間作為搭配,光是視覺上就讓人食指大動,口水都快流下來了
豬肉採用半肥半瘦的豬肉塊,對於不太敢吃肥肉的我,一開始有點卻步
但為了自己品嚐口感,只好硬著頭皮上了,想不到肉質的部分店家已經燉煮到軟嫩好入口的程度
也已吸附飽滿的湯汁,很好下飯。一定要搭配白飯享用,不然會覺得味道太重,吃沒幾口就膩了
豆腐一樣也吸附了湯汁在與大量的泡菜再作搭配,口感更次層次分明,這真是一道色香味俱全的美食
海鮮烏龍麵
剛已選了重口味的泡菜豬肉,現在就用清淡的海鮮烏龍麵來作中和
乍看之下很像鍋燒麵,但在往下層一撈,滿滿配料,青江菜、蝦子、蛤蠣、鯛魚、蛋、肉末、用料很豐富且新鮮
麵的湯汁已是海鮮的精華,喝第一口感到濃烈的鮮甜味,清爽很順口
烏龍麵軟硬適中,Q譚有勁,吃完泡菜燉豬肉,再吃這道烏龍麵,真的有幫味蕾作平衡,也好有飽足感
抹茶奶酪
微微的抹茶的味道再搭配上頭的紅豆,兩個互相呼應,真的是很好的組合
奶酪軟嫩程度恰到好處,在與甜度適中的紅豆配合,是一道大人跟小朋友都會喜歡的甜點
紅豆紫米粥
冰冰涼涼的紅豆紫米粥,一樣不會過甜,用料大方
但是我比較喜歡溫溫的紫米粥,溫熱的較能凸顯出紅豆的口感
感謝愛評網及popopo鍋物的招待,近期開了很多韓式料理店,每間店都有不同的特色
個人覺得popopo比較符合台灣人的口感,偏台式風格,老人家應該比較能接受
popopo服務很棒,用餐環境也很舒適,真心推薦給喜好韓式料理的饕客們,品嚐不一樣的韓式料理。
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