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富島翁位於高雄美術館附近,裝潢用色大膽,採用紅色,即使周圍已被豪宅包圍,仍可一眼就找到。
富島翁日式火鍋輕食不僅結合了“火鍋＋定食”兩種系列，更以日系手法表現出其蘊含的美味本色
店外掛了紅布條,秀上超人氣商品,簡單明瞭,讓路人一走過去也能清楚知道富島翁主打商品
現在吃火鍋只要再加39元即贈肉類一盤(牛豬羊),單點定食加價39元贈一杯現摩冰美式,
相當划算,活動到什麼時候不確定,趕快來用餐吧
餐具已擺放整齊在桌上,乾淨整潔
菜單如下,供大家參考,無低消,不收服務費,這樣的價格真的不算貴,價格可是很親民
若是猶豫不決不知道點什麼,店家已經貼心的在菜單上作星號作記號,代表熱銷商品,可以做參考喔,
服務生也會很仔細的說明菜單內容,再依據客人的口味作推薦,服務相當的好
菜色眾多,鍋物、單點火鍋料、定食、炸物
店內的空間很寬敞,桌與桌之間的空間也很大,主要都擺放四人桌,
富島翁是賣日式鍋食,店內音樂也是播放日本歌曲,
在裡頭用餐邊聽音樂邊用餐有種錯覺以為是來到了日本小鎮呢
當天用餐剛好是正中午,炎熱的天氣,又剛好是吃火鍋,
唯一不完美之處覺得店內的冷氣有點太弱了,邊吃邊流汗
牆上掛著日本福神達摩的圖像,氛圍不錯
除了達摩圖像,也會掛些日本小物,增添店內生氣
飲品都是無限暢飲,不需額外加價
除了紅茶、綠茶,還有檸檬汁可選擇,個人覺得飲品稍微偏甜,建議添加些微的白開水更加潤口
◎體驗內容
富島翁：精緻日式鍋物、定食料理，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鍋物 | 海鮮 | 任選1 |
| 頂級霜降牛肉 | ||
| 松阪豬 | ||
| 素食 | ||
| 湯底 | 日式昆布 | 任選1 |
| 日式味噌 | ||
| 素食 | ||
| 泡菜 | ||
| 牛奶 | ||
| 『鍋物』系列包含麵／冬粉／飯 (擇1)、餐後冰淇淋1份、自助飲料無限暢飲 | ||
| 定食 | 日本鯖魚 | 任選1 |
| 日式炸豬排 | ||
| 日式唐揚雞 | ||
| 『定食』系列包含高麗菜1份、當日小菜3樣、湯品1份、自助飲料無限暢飲 |
||
日式昆布霜降牛肉鍋
湯頭則是採用小魚乾、蛤蠣、柴魚片、豬大骨、雞骨等食材熬煮的湯底,不添加味精,
喝起來覺得清爽,不會口乾舌燥
火鍋雖然是一人份,但是富島翁的鍋子跟外面一般的相比偏大,大概是兩倍大
這樣不會因為湯滾而所有的湯汁都噴到外面,一次將所有的食材丟進去一起煮,也不成問題
在用餐的過程,店員總是跑來詢問是否需要加湯,讓人印象很好
火鍋基本菜盤配料一樣沒有少, 擺盤上也很用心
青菜比火鍋料還要多,這點很令人讚許,畢竟火鍋料不健康
青菜都很清甜新鮮,不會感覺爛爛的
頂級霜降牛肉,連不吃牛的我都可以看得出肉質的鮮紅及新鮮度
看起來好像很薄,但是經過烹煮後還是完整的一片,不會碎碎的一小塊,表示不是冷凍肉
經過我爸的品嚐後,對這霜降牛可是很稱讚呢 !! 保有肉的甜度,不會柴,
店家所有的食材都是每日由合作的廠商直送,為的就是要保有一定的新新度
佐料的部分可以選擇日式醬或者沙茶醬,我們則是兩樣都要,日式醬比較清爽沒有負擔
主食則有白飯；冬粉、麵三選一
日式鯖魚定食
擺盤上已經讓人忍不住大快朵頤,食指大動了
定食高麗菜絲、湯品都是無限供應,附贈一碗白飯,再加點一碗只要10元
高麗菜絲: 有淋胡麻醬,還吃得到花生小顆粒,滿口的芝麻香,好香呀
味增湯: 用料大方,柴魚片及大量的豆腐,覺得味增味有點太過濃郁,不太適應
當天的小菜
南瓜:不軟不硬.帶有微微的甜味
豆子&香菇 : 感覺上是用川燙的,沒有過的調味,很下飯
煎豆腐 & 醃蘿蔔 : 豆腐切成小丁狀,煎的表面焦黃,淡淡的香氣,口管滑嫩
醃蘿蔔配飯最適合了
白飯上鋪上煎蛋,好可愛,好像一朵香菇
小孩看了肯定全部吃光光,個人覺得白飯軟硬剛好,但是若對老人家來說可能會過硬
主角鯖魚來囉,所有的餐點都是"現點現做",這道鯖魚可是讓我等到肚子大腸包小腸了
鯖魚是用烤的,烤的表皮酥脆,肉質烤得恰到好處,不會過老,將魚本身的湯汁也鎖在裡頭
店家魚刺也處理得很好,不會太多,小孩吃也很適合
擠上一些檸檬汁口感更是豐富更有層次感
平常不愛吃魚的我,這道鯖魚定食我可是很愛呢
還有附餐小甜點可以享用喔
一人一球小美冰淇淋,好像每天口味都不一樣,當天是香草口味
淡淡的香草味,冰冰涼涼的,在這熱到令人發火的天氣,飯後來球冰淇淋最適合不過了
富島翁獨家的扇子
結帳時櫃檯提供全球知名的POLO薄荷糖,飯後記得來顆,解膩清新一下
感謝愛評網及富島翁的招待,讓我以後想吃日式定食多了一個選擇,
這麼平價又美味的餐廳,心動不如行動,你還不趕快來試試嗎?
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